Ils ont osé : un sandwich au poulet à la mayonnaise de poulet

Aucun commentaire | Le 4 février 2010

Par C’est Réal ! dans la thématique commerce

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c’est quoi, en réalité ?

Bonne nouvelle en ce début 2010 : mes résolutions pour éviter de grossir viennent de recevoir l’aide inattendue mais ô combien appréciée de Linéaires, l’un des très sérieux mensuels des professionnels de la grande distribution.

Projetez-vous dans un futur proche (la semaine prochaine ?), en train de flaner dans les rues de Nantes...

Il est midi, l’hypoglycémie est proche... Il faut vite trouver quelques calories goûteuses.

Tiens, un sandwich poulet - mayo - crudités : que des bonnes choses ? Le pain vient du boulanger qui vous vend le sandwich, les crudités sont difficiles à falsifier, le poulet vient d’on ne sait où, mais ce doit être suffisamment contrôlé pour qu’on soit sûr de manger du poulet.

A moins que le morceau de délicieux volatile soit en fait un morceau de viande reconstituée, dopée avec une émulsion proposée par la société Idi et réalisée "à partir de différentes matières grasses (peaux de poulet, matière grasse végétale [capable] de stabiliser les viandes reconstituées et de réduire la teneur en viande en augmentant la rétention d’eau."

Vous commencez à regarder votre sandwich autrement.

Reste la mayonnaise, généreusement répartie (au moins, on en a pour son argent) : de l’huile, du vinaigre, des oeufs ...

Des oeufs ? En êtes-vous sûr ? Si votre boulanger a acheté de la mayonnaise Idi, cela peut être une mayonnaise faite à partir (préparez le sac à vomi...) : "d’une solution (Prochef dressing) pour remplacer le jaune d’oeuf dans les sauces émulsionnées (mayonnaises, sauces salades, etc.)."

Moralité : vous vous promenez en ville le midi ? Achetez une tranche de roti cuit chez le boucher du coin, la baguette chez son voisin, une pomme, ...

Bon appétit !

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