Les gouts uniques (Nantes, 44)

du 4 septembre 2010 au 5 septembre 2010

30 grands chefs passent aux fourneaux : la Tablée unique, les démonstrations culinaires, le champ des producteurs ...

La Tablée Unique

Vous apportez l’entrée à partager avec vos voisins de tablée, la brigade des Goûts Uniques fait le reste !
Pour vous régaler et vous épater autour du grand chef Michel Troisgros (Roanne) et de centaines de volailles déclinées par dix grands chefs. Un dîner et un déjeuner uniques !

Le Champ des producteurs

Ce marché-là n’est pas un marché comme les autres. Cinquante des meilleurs éleveurs, maraîchers, producteurs de la région Pays de la Loire font découvrir leurs produits exceptionnels.

Les Pôles des Grands chefs

L’Eau, le Feu, le Cru : les trois pôles imaginés par l’architecte Patrick Bouchain accueillent les grands chefs qui cuisinent devant vous les produits que vous leur apportez.
Une volaille saisie au wok ? Des légumes grillés ? Un poisson façon sushi ? Les chefs des Goûts Uniques vous offrent leur savoir-faire !

Le grand chaud

La cuisine est un spectacle. Les cuisiniers montent sur scène pour 9 master classes d’une heure. Ou comment, étape par étape, transformer carotte, mâche et bœuf en vrais plats de chef !

> Pour en savoir plus : http://www.lelieuunique.com